十年油

福島フーズプロジェクト

十年油

風評被害で消えた桃源郷。
その風景をもう一度みたい。
耕作放棄地に植えた希望は「えごま」でした。

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 唐辛子

愛知フーズプロジェクト

唐辛子

名古屋の農福を熱くさせる
自然栽培で育てた、
辛くて旨い唐辛子ができました。

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 ブルーベリージュース

福島フーズプロジェクト

ブルーベリージュース

会津の透明で綺麗な環境が育てた
ブルーベリーの酸味と甘み。
ここにしかない贅沢な一杯。

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PICK UP

鳥取県境港産　浜のへっこき芋 ３個セット

鳥取県境港市に広がる、弓ヶ浜でのびのび育った紅はるか。
食物繊維を含む半生でとろりと甘い黄金色の干し芋です。

PICK UP

鳥取県北栄町産　らっきょう甘酢漬け 5個セット

鳥取県北栄町のらっきょうを国産有機純米酢で丁寧に漬け込みました。砂丘育ちのシャキシャキ感と幾重にも重なった美味しさをお楽しみください。

PICK UP

福島県白河市「ここたま」のくんたま

平飼いで丁寧に育んだ「ここたま」を手造りで6日間じっくりと燻製。スモーキーで芳醇な美味しさをお楽しみください。

PRODUCT

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STORY

STORY 10

農福から生まれた地域資源を、
こだわりのチョコレート加工で
甘く優しくコーティング。

ＪＲ福島駅から車で10分。福島市のシンボル、信夫山に寄り添うようにあるのが就労継続支援Ｂ型事業所「ア...

福島フーズプロジェクト

ピーナッツチョコ

STORY 09

日光と風、きれいな環境で
育てた卵に福島の香りを味付けしました。

福島県白河市。美しい里山の風景に溶け込むようにある「こころんファーム養鶏場」。2018年にできた平飼...

福島フーズプロジェクト

くんたま

STORY 08

人がいなくなった商店街。
出掛けたくなる仕掛けをつくる

名古屋の玄関口として栄えた六差路の街、大曽根。かつてこの街には、活気あふれる商店街がありました。しか...

愛知フーズプロジェクト

おおぞねビール

STORY 07

八尾を育ててくれた
桑の文化を農福連携で守りたい。

江戸時代、養蚕産業で栄えた越中八尾。三○○年以上前から続く「おわら風の盆」は、全国から二〇万人を超え...

富山フーズプロジェクト

くわの葉茶

STORY 06

発酵の国を支える障害者たちが作る味噌を全国へ

北陸の長い農閑期。冷たく湿った冬が実らせたのは、発酵の技術。たくさんの発酵食が生まれた。 しかし、...

石川フーズプロジェクト

とり屋 野菜鍋味噌

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